Тигранян, А.Р.2024-10-162023Тигранян А.Р. Удосконалення технології пресервів з молок лососевих : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Тигранян А.Р. - Київ, 2023. – 80 с.https://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/14110ukтехнологіяпресервисолінняферментипоказники якостіThesis