Омельчук, П.М.2024-10-162023Омельчук П.М. Удосконалення технології пастоподібних продуктів на основі прісноводної сировини : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Омельчук П.М. - Київ, 2023. – 89 с.https://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/14092ukпастаікратехнологічний процесвиробництвохарчові продуктирецептуриThesis