Федько, Ю.М.2024-10-162022Федько Ю.М. Удосконалення технології варено-копчених ковбас збагачених мікроелементами : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Федько Ю.М. - Київ, 2022. - 88 с.https://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/14132ukковбасидослідженнятехнологіярецептурануткукурудзаУдосконалення технології варено-копчених ковбас збагачених мікроелементамиThesis