Сніжко Ольга Олегівна2016-06-132016-06-132016Обгрунтування біотехнології кисломолочного напою з комплексом апіпродуктів: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня кандидата техніч. наук: 03.00.20 - біотехнологія / О. О. Сніжко ; Національний університет біоресурсів і природокористування України. - К.https://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/3171Thesis on competition of scientific degree of the candidate of technical sciences on speciality 03.00.20 – Biotechnology. National University of Life and Environmental Sciences of UkraineДисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 03.00.20 – біотехнологія. Національний університет біоресурсів і природокористування Україниukбіотехнологіяйогуртапіпродуктмедматочне молочкообніжжяферментаціямікроорганізмиThesisAbstract