Азаман, М.Я.2024-10-162021Азаман М.Я. Удосконалення технології сирокопчених ковбас : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Азаман М.Я. - Київ, 2021. – 156 с.https://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/14117ukтехнології виробництвасирокопчені ковбасиУдосконалення технології сирокопчених ковбасThesis