Мусієнко К.В.2024-10-142022Мусієнко К.В. Дослідження ефективності використання скорцонери у технології молочних йогуртів : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Мусієнко К.В. - Київ, 2022. - 65 с.https://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/11386ukдослідженняефективність використанняскорцонератехнологія молочних йогуртівThesis