Чорний О.М.2024-10-162023Чорний О.М. Розробка сирокопчених ковбас з використанням екстрактів лікарських рослин : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Чорний О.М. - Київ, 2023. – 90 с.https://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/14159ukсирокопчені ковбасиекстракти лікарських рослинРозробка сирокопчених ковбас з використанням екстрактів лікарських рослинThesis