Гаркавенко, В.А.2024-10-162023Гаркавенко В.А. Удосконалення технології січених напівфабрикатів : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Гаркавенко В.А. - Київ, 2023. – 81 с.https://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/14102ukкоропкларієвий сомклітковина насіння конопельрибнi кoтлетинaпiвфaбрикaтитехнoлoгiяThesis