Богза, А.О.2024-10-162022Богза А.О. Удосконалення технології пресервів з кільки збагачених фітокомпонентами : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Богза А.О. - Київ, 2022. - 92 с.https://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/14088ukрибна сировинатехнологіярибні пресервифітокомпонетипоказники якостіУдосконалення технології пресервів з кільки збагачених фітокомпонентамиThesis