Майстренко Д.О.2024-10-162022Майстренко Д.О. Розробка технології копчених продуктів з м'яса птиці : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Майстренко Д.О. - Київ, 2022. - 72 с.https://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/14128ukптицяхарчуваннякопчені м’ясні виробитехнологія копченнясолінняThesis