Вдовенко Наталія МихайлівнаШарило Ю.Є.Дмитришин Р.А.Поплавська О.С.2022-06-282022-06-282020Виробництво стерляді з використанням інструментів впливу на організаційно-економічні та виробничі процеси у рибному господарстві : посібник / уклад. Н. М. Вдовенко [та ін.]. - К. : , 2020. - 40 с.https://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/9318У посібнику розкрито основні складові щодо виробництва стерляді з використанням інструментів впливу на організаційно-економічні та виробничі процеси в умовах глобального дефіциту продовольства. Обґрунтовано заходи щодо отримання товарної продукції за короткий період часу при найменших витратах з можливістю наситити осетровими ринок риби в Україні. Розраховано на працівників рибного господарства, слухачів курсів підвищення кваліфікації, науково-педагогічних працівників, аспірантів, магістрів, фахівців аграрного сектору економіки України.ukстерлядьTeachingMaterial