Барабаш, А.В.2024-10-162022Барабаш А.В. Удосконалення технології натуральних м’ясних маринованих напівфабрикатів : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Барабаш А.В. - Київ, 2022. - 90 с.https://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/14131ukмаринадмариновані напівфабрикатим’ясо птицімедріпакова оліям’ясо куркидослідженняThesis