Фількін, І.І.2024-10-142023Фількін І.І. Дослідження ефективності використання рослинних комплексів гречки у технології сирних напівфабрикатів : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Фількін І.І. - Київ, 2023. – 68 с.https://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/11401ukрослинний комплексгречкасирні напівфабрикатиздорове харчуваннясирникигречане борошноДослідження ефективності використання рослинних комплексів гречки у технології сирних напівфабрикатівThesis