Одновол, Є.Б.2024-10-162021Одновол Є.Б. Удосконалення технології рибних формованих напівфабрикатів з використанням пивної дробини : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Одновол Є.Б. - Київ, 2021. – 76 с.https://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/14070ukчервонопіркапивна дробинарибні формовані напівфабрикатипоказники якостіУдосконалення технології рибних формованих напівфабрикатів з використанням пивної дробиниThesis