Бакуменко, Р.2024-10-162023Бакуменко Р. Розробка напівфабрикатів з м’яса птиці, збагачених макро- і мікроелементами : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Бакуменко Р. - Київ, 2023. – 75 с.https://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/14172ukм'ясні напівфабрикатикуряче м’ясохарчові добавкимікроелементимакроелементиРозробка напівфабрикатів з м’яса птиці, збагачених макро- і мікроелементамиThesis