Управління ефективністю діяльності підприємств виноробної галузі

Abstract

Робота складається зі вступу, трьох розділів, висновків та списку використаних джерел, який включає 51 найменування, містить 15 таблиць та 1 рисунок. Обсяг роботи – 70 с. Актуальність дослідження. Управління ефективністю діяльності підприємств виноробної галузі є надзвичайно актуальним, оскільки вимагає вдосконалення виробничих процесів, адаптації до змінюваних умов ринку та підвищення конкурентоспроможності. Виноробство є провідною частиною аграрного сектора, яка впливає на економіку і соціальний розвиток регіонів, а також на міжнародну торгівлю. З огляду на зростаючу глобальну конкуренцію, зростання вимог споживачів до якості продуктів і екологічних стандартів, управління ефективністю на всіх рівнях виробництва стає ключовим аспектом для збереження рентабельності та сталого розвитку підприємств. Мета дослідження: вивчити теоретичну базу, провести дослідження стану управління ефективністю діяльності підприємств виноробної галузі та на основі отриманої інформації сформувати напрямки покращення цієї діяльності. Для досягнення мети сформована такі завдання: - розглянути основні підходи до управління ефективністю діяльності підприємств; - визначити основні аспекти управління ефективністю діяльності підприємств виноробної галузі в Україні; - проаналізувати методи оцінки економічної ефективності виробничої діяльності підприємств; - надати організаційно-економічну характеристику діяльності ТОВ «Виноман»; - провести аналіз економічної ефективності виробництва вина в ТОВ «Виноман»; - розглянути підходи до управління ефективністю діяльності ТОВ «Виноман»; - визначити шляхи удосконалення управління ефективністю виробничої діяльності на підприємствах виноробної галузі; - розглянути міжнародний досвід нарощування ефективності виробництва вина на підприємствах виноробної галузі; - розробити стратегію управління ефективністю діяльності ТОВ «Виноман». Об'єкт дослідження – процес управління діяльністю підприємств виноробної галузі, включаючи виробничі процеси, ресурси, маркетинг, стандарти якості та екологічні аспекти виробництва. Предмет дослідження охоплює теоретичні та практичні аспекти управління ефективністю діяльності підприємств виноробної галузі. Методи дослідження: монографічний аналіз, порівняльний аналіз, методи системного і структурного аналізу, методи кількісного аналізу та інші методи наукового пізнання. Наукова новизна дослідження полягає в системному аналізі і комплексному підході до управління ефективністю діяльності підприємств виноробної галузі, що включає впровадження інноваційних технологій, оптимізацію ресурсів і розробку стратегій виходу на нові ринки. Дослідження надає нові дані про вплив різних факторів на економічні показники та пропонує конкретні методи покращення управління діяльністю підприємств. Апробація результатів дослідження відбулася на V Міжнародній науково-практичній онлайн-конференції: «Сучасний менеджмент: виклики та можливості» (м. Київ, НУБіП України, 11.11.2024 р.). Основні положення і результати дослідження знайшли відображення у матеріалах конференції: Мегей С., Тюріна А. Особливості управління розвитком підприємств виноробної галузі. Матеріали V Міжнародної науково-практичної конференції студентів, аспірантів та молодих вчених «Сучасний менеджмент: виклики та можливості» (11 листопада 2024 р.), К: НУБіП України, 2024. С. 212-214.