Динаміка господарсько-технологічних показників якості зерна кукурудзи залежно від умов та тривалості зберігання

Abstract

Кваліфікаційна магістерська робота має 81 сторінку комп’ютерного тексту, що містить 4 основні розділи, висновки та рекомендації для виробництва. Робота включає 17 рисунків, 15 таблиць, а список літератури складається з 69 джерел. У магістерській роботі представлені результати досліджень щодо впливу технологічних факторів вирощування на якісні показники зерна різних гібридів кукурудзи під час їх зберігання. Проаналізовано динаміку показників якості зерна (товарні, посівні та технологічні характеристики) залежно від умов і тривалості зберігання. Визначені найбільш економічно ефективні умови зберігання зерна та доцільність зберігання протягом шести місяців для максимізації рентабельності. Результати економічного аналізу показали, що зберігання зерна кукурудзи у зерносховищі з нерегульованою температурою (контроль) протягом шести місяців забезпечує найвищу економічну ефективність. Рівень рентабельності зріс у межах від 25,6 % до 58,4 % у порівнянні з початковими показниками. Найвищий рівень рентабельності продемонстрував гібрид ЕС Якарі (58,4 %), тоді як гібрид ЕС Перспектив мав найнижчий рівень – 25,6%.