Удосконалення конструктивних та режимних параметрів дробарки для пророщеного зерна

Abstract

Зараз як рослинництво, так і тваринництво потребують нових і водночас простих і зрозумілих технологій та технічних рішень. Мета роботи - розробка та удосконалення конструктивних і режимних параметрів дробарки для підвищення ефективності процесу подрібнення пророщеного зерна. Завдання дослідження: – провести аналіз існуючих конструкцій дробарок та способів подрібнення кормів; – визначити особливості процесу подрібнення пророщеного зерна; – з проєктувати удосконалену конструкцію робочого органу дробарки; – обґрунтувати конструктивні та режимні параметри обладнання; – оцінити ефективність запропонованої конструкції дробарки. Об’єкт дослідження - технологічний процес подрібнення пророщеного зерна у дробарці. Предмет дослідження - конструктивні та режимні параметри дробарки і їх вплив на якість та ефективність подрібнення пророщеного зерна. Для отримання м'яса вирощують велику рогату худобу, птицю, а також свиней. На сьогоднішній день свинарство дуже розвинена галузь. Це вигідно за низкою показників. Насамперед, свині дуже швидко ростуть. Низьке відношення споживання корму на кілограм приросту ваги. Відрізняються свині високою плідністю та коротким часом відтворення. М'ясо свиней цінується за своїми смаковими якостями та поживними властивостями. М'ясо та сало добре перетравлюються на 95 і 98% відповідно. У промисловому свинарстві свиням заборонено доступ до пасовищ, їх утримують у приміщенні та годують лише комбікормом. Забезпечення належного харчування тварин вимагає розуміння їхніх потреб та забезпечення їх необхідними поживними речовинами, мінералами та вітамінами. Тварини еволюціонували, адаптуючись до різноманітних кормів, одним з яких є свіжа трава. Поживні речовини, що даються тваринам, діють цілісно, не як окремі поживні речовини, а як єдине ціле. Один недорогий спосіб збагатити комбікорми натуральними вітамінами це додавання пророщених зерен. [1] Коли пророщені зерна дають окремо від кормової суміші, сильніші тварини споживатимуть більше, тоді як слабші тварини споживатимуть менше розрахованої кількості. Щоб забезпечити споживання всіма тваринами у вольєрі частки пророщеного зерна, пропорційної їхньому споживанню корму, необхідно додавати пророщені зерна до кормової суміші для створення змішаного корму. Пророщені зерна мають неоднорідну структуру, що складається з самого зерна та зародка; іншими словами, вони являють собою нерівномірні грудки. [2] Середня довжина зародка становить 2,5-3 см, що більше за розмір частинок кормової суміші. Щоб створити кормову суміш на основі пророщених зерен, пророщені зерна необхідно подрібнити перед змішуванням з кормовою сумішшю.[3] Для подрібнення неоднорідних матеріалів, таких як пророщені зерна, потрібні різні типи інструментів. Для подрібнення зерна використовується молоток, а для подрібнення зародка ніж.[4] У питаннях подрібнення кормів автори застосовують різні підходи до комплексної оцінки технічних засобів та їхнього функціонування. Складність подрібнення пророщеного зерна полягає в тому, що матеріал є неоднорідним середовищем і складається з щільнішого зернівки і менш щільного паростка, які відрізняються один від одного щільністю, твердістю, геометричними розмірами, структурою, швидкістю витання, коефіцієнтом парусності. Після подрібнення різних матеріалів необхідно отримати однакові за розміром частинки. Розробка технічних засобів, що забезпечують одержання з пророщеного зерна однорідної подрібненої маси, є важливим завданням.