Механізація технологічного процесу вирощування ярого ячменю з удосконаленням фуражира ФН-1,4 для підбирання валків соломи

Abstract

Головне завдання агропромислового комплексу – постійно нарощувати виробництво сільськогосподарської продукції, що можливо насамперед завдяки впровадженню інтенсивних технологій вирощування та збирання сільськогосподарських культур. Суть цих технологій полягає у збільшенні витрат енергетичних та матеріальних ресурсів на одиницю площі з метою збільшення валового збору продукції, а в ряді випадків – зменшення витрат на одиницю вирощеної продукції. По всій Україні йде інтенсивне вирощування зернових культур, оскільки вона має багаті родючі землі, які здатні давати високі врожаї зернових культур. Ячмінь - цінна продовольча, кормова і технічна культура. Із зерна скловидного і крупнозерного дворядного ячменю виготовляють перлову і ячмінну крупи. Кілька років тому вчені виявили в білку ячменю такі речовини, як тригліцерид і токотрпенол, здатні значно знижувати рівень холестерину в крові. Ячмінне борошно добавляють (10-15%) при випіканні житнього і пшеничного хліба. Через низьку якість клейковини хліб з чистого ячмінного борошна малооб'ємніїй, слабонористий, швидко черствіє. Із зерна ячменю виготовляють сурогат каві і, екстракти із солоду. Найбільше ячмінь використовують на зернофуражні цілі. В 1 кг зерна міститься 1,2 кормові одиниці і 100 г перетравного протеїну. Згодовують для всіх видів тварин, особливо при беконній відгодівлі свиней - 60-70% ячменю у складі комбікорму. Зерно ячменю містить багато білку (9-12%), вуглеводів (70-75%), повноцінне за амінокислотним складом, включаючи особливо дефіцитні амінокислоти - лізин і триптофан. Кормові властивості ячменю значно кращі, ніж пшениці. Велике значення має ячмінь у пивоварній промисловості. Найбільш цінні для цього сорти дворядного ячменю з добре виповненим і вирівняним за крупністю зерном. Зерно пивоварного ячменю повинно мати підвищений вміст крохмалю (60-70%) і екстрактивних речовин (78-82%) та оптимальну кількість білка - не більше 9-12%. Важливі також низька плівчастість (менше 7-10%) та висока енергія проростання – неменше 95% на 4-йдений строк. Одним з вирішальних факторів підвищення ефективності виробництва є використання оптимального комплексу машин для вирощування сільськогосподарських культур.