Дослідження технологічних показників омпозиційних сумішей на основі борошна пшениці і тритикале

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГасанова, Ірина Іванівна
dc.date.accessioned2026-06-29T13:18:13Z
dc.date.issued2025-06-02
dc.description.abstractВ статті представлена теза доповіді учасника Міжнародної науково-практичної конференції «Інноваційні технології виробництва, логістики та переробки продукції рослинництва» присвяченої 110-річчю від дня народження видатного вченого, основоположника кафедри технології зберігання, переробки та стандартизації продукції рослинництва, завідувача кафедри з 1968 по 1987 рр., доктора сільськогосподарських наук, професора Лесика Бориса Васильовича, 2-3 червня 2025 р. м. Київ.
dc.identifier.citationГасанова І. І. Дослідження технологічних показників омпозиційних сумішей на основі борошна пшениці і тритикале / Гасанова І. І. // Матеріали доповідей міжнародної науково-практичної конференції «Інноваційні технології виробництва, логістики та переробки продукції рослинництва» присвяченої 110-річчю від дня народження видатного вченого, основоположника кафедри технології зберігання, переробки та стандартизації продукції рослинництва, завідувача кафедри з 1968 по 1987 рр., доктора сільськогосподарських наук, професора Лесика Бориса Васильовича, 2-3 червня 2025 р. – Київ : НУБіП,2025. – С. 51-53.
dc.identifier.urihttps://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/16208
dc.language.isouk
dc.publisherНУБіП України
dc.subjectтритикале
dc.subjectкондитерська промисловість
dc.subjectвітчизняна селекція
dc.subjectпшеничне борошно
dc.subjecttriticale
dc.subjectconfectionery industry
dc.subjectdomestic breeding
dc.subjectwheat flour
dc.titleДослідження технологічних показників омпозиційних сумішей на основі борошна пшениці і тритикале
dc.typeConferencePaper

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Hasanova_Tezy_2025_Doslidzhennia_tekhnolohichnykh.pdf
Розмір:
292.54 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези конференцій - 2025