Тваринництво та технології харчових продуктів

Гетя, Андрій Анатолійович; Чумаченко, Іван Петрович; Мельник, Вікторія Вікторівна; Носевич, Дмитро Костянтинович; Баль-Прилипко, Лариса Вацлавівна

doi:https://doi.org/10.31548/animal2021.01.005

Тваринництво та технології харчових продуктів

dc.contributor.author	Гетя, Андрій Анатолійович
dc.contributor.author	Чумаченко, Іван Петрович
dc.contributor.author	Мельник, Вікторія Вікторівна
dc.contributor.author	Носевич, Дмитро Костянтинович
dc.contributor.author	Баль-Прилипко, Лариса Вацлавівна
dc.date.accessioned	2021-11-24T09:49:22Z
dc.date.issued	2021
dc.description.abstract	У науковому журналі висвітлено результати наукових досліджень, проведених працівниками Національного університету біоресурсів і природокористування України, навчальних і наукових установ. Науковий журнал включено до Переліку наукових фахових видань України "Категорія Б" (наказ Міністерства освіти і науки України від 17.03.2020 № 409 (спеціальності: 181 - харчові технології; 204 - технологія виробництва продуктів тваринництва, 207 - водні біоресурси і аквакультура.
dc.identifier.citation	Тваринництво та технології харчових продуктів : науковий журнал / НУБіП України ; ред. кол. А.А. Гетя (гол. ред.) [та ін.]. - К. : НУБіП України, 2021. - Том 12, № 1. - 58 с.	uk_UA
dc.identifier.doi	https://doi.org/10.31548/animal2021.01.005
dc.identifier.doi	https://doi.org/10.31548/animal2021.01.014
dc.identifier.doi	https://doi.org/10.31548/animal2021.01.019
dc.identifier.doi	https://doi.org/10.31548/animal2021.01.028
dc.identifier.uri	https://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/8844
dc.language.iso	uk
dc.publisher	НУБіП України
dc.subject	показники крові райдужної форелі
dc.subject	ліпідний обмін дорослих перепелів
dc.subject	розробка технології сосисок
dc.subject	біологічна цінность січених напівфабрикатів
dc.subject	blood parameters of rainbow trout
dc.subject	lipid metabolism in adult quails
dc.subject	development of sausage technology
dc.subject	biological value of chopped semi-finished products
dc.title	Тваринництво та технології харчових продуктів
dc.title.alternative	Animal science and food technology
dc.type	ScientificJournal

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 2 з 2

Назва:: Зміст.pdf
Розмір:: 72.01 KB
Формат:: Adobe Portable Document Format

Завантажити

Назва:: povn.tekst.pdf
Розмір:: 4.1 MB
Формат:: Adobe Portable Document Format

Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Назва:: license.txt
Розмір:: 1.71 KB
Формат:: Item-specific license agreed to upon submission
Опис:

Завантажити

Зібрання

Тваринництво та технології харчових продуктів