Розроблення технології морозива ацидофільно-сироваткового збагаченого
Дата
2021
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Розроблення технології морозива ацидофільно-сироваткового збагаченого / Сапіга В., Михалевич А., Поліщук Г., Осьмак Т. // Тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної онлайн-конференції «Ягідництво в Україні. Управління якістю ягідних культур за допомогою впровадження новітніх технологій вирощування, збирання, післязбиральної доробки, зберігання та переробки», 28-29 квітня 2021 р. - К. : 2021. – С. 84-87.