Аналіз сертифікаційної моделі та розроблення окремих її елементів для виробництва дієтичних добавок

Abstract

Повний обсяг магістерської кваліфікаційної роботи становить 82 сторінки, робота містить таблиці, рисунки, складається із вступу, чотирьох розділів, висновків та списку використаних джерел. Метою магістерської кваліфікаційної роботи було аналізування існуючої сертифікаційної моделі для виробництва дієтичних добавок та розроблення окремих її елементів, що сприятимуть підвищенню ефективності функціонування таких моделей на українському ринку. У вступі обґрунтовано актуальність теми наукового дослідження, визначено мету та завдання, охарактеризовано об’єкт і предмет дослідження. Також визначено проблему, яка вирішується під час виконання роботи і представлено за допомогою яких методів це досягнуто. У першому розділі наведено сутність та значення сертифікації в контексті виробництва дієтичних добавок. Проведено огляд та здійснено аналіз основних міжнародних та національних стандартів сертифікації дієтичних добавок. Також визначено основні проблеми та виклики в процесі сертифікації дієтичних добавок і запропоновано шляхи вирішення. У другому розділі наведено методологічні підходи до виконання досліджень. Обґрунтовано вибір методів дослідження та описано, як вони будуть застосовуватися. Окрім того здійснено опис процедур збору та аналізу даних. Визначено основні етапи адаптованої сертифікаційної моделі, а також розроблено пропоновані етапи удосконаленої моделі. У третьому розділі наведено сертифікаційні моделі у виробництві дієтичних добавок. Розроблено процедури оцінювання ефективності сертифікаційної моделі та розроблено окремі елементи сертифікаційної моделі для підприємств з виготовлення дієтичних добавок. У четвертому розділі надано практичні рекомендації для впровадження сертифікаційної моделі. Окрім того оцінено ефективність впровадження сертифікаційної моделі для виробництва дієтичних добавок.