Зміни біохімічних показників якості коренеплодів цукрових буряків під час зберігання

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГунько, Сергій Миколайович
dc.contributor.authorДричик, Сергій Григорович
dc.date.accessioned2026-07-06T07:02:40Z
dc.date.issued2025-06-02
dc.description.abstractВ статті представлена теза доповіді учасника Міжнародної науково-практичної конференції «Інноваційні технології виробництва, логістики та переробки продукції рослинництва» присвяченої 110-річчю від дня народження видатного вченого, основоположника кафедри технології зберігання, переробки та стандартизації продукції рослинництва, завідувача кафедри з 1968 по 1987 рр., доктора сільськогосподарських наук, професора Лесика Бориса Васильовича, 2-3 червня 2025 р. м. Київ.
dc.identifier.citationГунько С. М., Дричик С. Г. Зміни біохімічних показників якості коренеплодів цукрових буряків під час зберігання / С. М. Гунько, С. Г. Дричик // Матеріали доповідей міжнародної науково-практичної конференції «Інноваційні технології виробництва, логістики та переробки продукції рослинництва» присвяченої 110-річчю від дня народження видатного вченого, основоположника кафедри технології зберігання, переробки та стандартизації продукції рослинництва, завідувача кафедри з 1968 по 1987 рр., доктора сільськогосподарських наук, професора Лесика Бориса Васильовича, 2-3 червня 2025 р. – Київ : НУБіП,2025. – С. 60-62.
dc.identifier.urihttps://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/16254
dc.language.isouk
dc.publisherНУБіП України
dc.subjectцукрові буряки
dc.subjectвміст сахарози
dc.subjectбіохімічний склад коренеплодів
dc.subjectрозпад цукрів
dc.subjectsugar beet
dc.subjectsucrose content
dc.subjectbiochemical composition of root vegetables
dc.subjectthe breakdown of sugars
dc.titleЗміни біохімічних показників якості коренеплодів цукрових буряків під час зберігання
dc.typeConferencePaper

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Hunko_Drychyk_Tezy_2025_Zminy_biokhimichnykh.pdf
Розмір:
302.78 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези конференцій - 2025