Розроблення елементів належних практик при вирощуванні полуниці в умовах фермерського господарства

Abstract

Магістерська робота виконана на 84 сторінці комп’ютерного тексту, включає 15 таблиць, 5 рисунки, список літератури із 60 джерел. Дана магістерська кваліфікаційна робота присвячена вивченню у сучасних умовах аграрного виробництва та впровадження належних агротехнічних практик, що сприяють підвищенню ефективності виробництва, збереженню екологічної рівноваги та покращенню якості продукції. Полуниця є однією з найбільш популярних і економічно важливих ягідних культур, яку вирощують в Україні на фермерських господарствах. Метою роботи є розробка елементів належних агротехнічних практик для вирощування полуниці в умовах фермерського господарства. Для цього були досліджені основні аспекти технології вирощування цієї культури, зокрема вибір сорту, підготовка ґрунту, правильний режим поливу, організація захисту від хвороб та шкідників, а також застосування органічних і мінеральних добрив. Одним із основних завдань є удосконалення існуючих методів вирощування полуниці та розробка рекомендацій щодо оптимізації процесів для покращення врожайності, зменшення витрат і підвищення стійкості до хвороб. Важливою складовою належних практик є використання інноваційних методів, таких як крапельне зрошення та біологічний захист рослин, що дозволяє знизити негативний вплив на навколишнє середовище та покращити екологічні показники господарства. Результати дослідження вказують на те, що впровадження належних практик вирощування полуниці в умовах фермерського господарства здатне значно підвищити продуктивність і економічну ефективність виробництва, зменшити використання хімічних засобів захисту та добрив, а також покращити якість продукції. У роботі проведено теоретичний огляд сучасних технологій та методів вирощування полуниці в різних країнах та Україні. Був проведений аналіз застосування органічних і традиційних методів землеробства. Вивчено сучасні агротехнічні заходи, такі як вибір сортів, оптимальні технології поливу, добрива та захист від шкідників. Окрема увага була приділена ролі належних практик для фермерського господарства. Також були розглянуті стандарти і сертифікація GAP. Огляд міжнародних стандартів для вирощування полуниці. Розробка критеріїв для сертифікації продуктів за стандартами GAP. Оцінка можливості сертифікації фермерських господарств, що вирощують полуницю, за міжнародними стандартами. Отримані результати дозволили зрозуміти складність перспективи розвитку галузі та оцінити ринок полуниці в Україні. Перспективи розвитку фермерства, орієнтованого на вирощування полуниці, з акцентом на екологічні та економічні вимоги. Робота містить 7 розділів, включаючи вступ, літературний огляд: 1. Сучасний стан та тенденції вирощування полуниці в Україні та за кордоном, 2. Технології вирощування ягід суниці у відкритому і закритому ґрунті, мaтepiaли та методи дocлiджeнь, аналіз результатів та іх обговорення, економічна ефективність вирощування сортів суниці, висновки, рекомендації щодо впровадження належних практик та список використаних джерел.