Фактори, що впливають на якість та тривалість логістики ягід суниці
Вантажиться...
Дата
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Тези доповідей та результати наукових досліджень вітчизняних науковців, які брали участь у Всеукраїнської науково-практичної онлайн-конференції «Ягідництво в Україні. Управління якістю ягідних культур за допомогою впровадження новітніх технологій вирощування, збирання, післязбиральної доробки, зберігання та переробки». Виисвітлено питання, що стосуються актуальних проблем сучасних технологій вирощування, збирання, післязбиральної доробки, зберігання та переробки плодоягідних культур.
Опис
Ключові слова
суниця, швидке охолодження ягід, післязбиральна доробка, strawberry, rapid cooling of berries, post-harvest processing, Erdbeere, schnelles Abkühlen der Beeren
Бібліографічний опис
Фактори, що впливають на якість та тривалість логістики ягід суниці / Подпрятов Г., Завадська О., Медушовська А. // Тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної онлайн-конференції «Ягідництво в Україні. Управління якістю ягідних культур за допомогою впровадження новітніх технологій вирощування, збирання, післязбиральної доробки, зберігання та переробки», 28-29 квітня 2021 р. - К. : 2021. – С. 77-79.