Вплив біокомпозиції грибів роду Pleurotus (FR.) P. Kumm на ріст і розвиток сільськогосподарських рослин

Abstract

Бакалаврська робота викладена на 52 сторінках друкованого тексту, складається зі вступу, трьох розділів, висновків, списку використаних джерел (49 найменувань, з яких 48 – латиницею). Робота містить 5 таблиць, 7 рисунків та 1 додаток. Актуальність теми. Все більшого значення набуває пошук екологічно безпечних, відновлюваних та економічно вигідних альтернатив традиційним агротехнологіям. Серед перспективних напрямів – використання біологічно активних речовин, виділених з їстівних грибів, зокрема з представників роду Pleurotus. Метою роботи є наукове обґрунтування застосування біокомпозицій на основі гриба Pleurotus cornucopiae Paulet. (водного екстракту плодових тіл та відпрацьованого субстрату) для стимуляції росту, підвищення продуктивності та покращення якості озимої пшениці (Triticum aestivum L.). Об’єкт дослідження – процес стимуляції росту та розвитку озимої пшениці під впливом біокомпозицій з гриба Pleurotus cornucopiae. Предмет дослідження – водний екстракт плодових тіл та відпрацьований субстрат P. cornucopiae, а також їхній вплив на морфометричні показники, продуктивність та якість зерна озимої пшениці сорту «Ірун». Основні завдання до виконання: проаналізувати сучасний стан досліджень щодо біологічних властивостей грибів роду Pleurotus та їхнього потенціалу для використання в рослинництві; розробити методику приготування водного екстракту з плодових тіл P. cornucopiae та визначити оптимальну концентрацію для позакореневого підживлення озимої пшениці; дослідити вплив позакореневого застосування 10% та 20% водних екстрактів P. cornucopiae на основні показники структури врожаю озимої пшениці (висота рослин, довжина колосу, вага колосу, кількість колосків та зерен у колосі, маса 1000 зерен, біологічна врожайність, урожайність зерна та соломи); оцінити доцільність використання відпрацьованого грибного субстрату P. cornucopiae як органічного добрива під озиму пшеницю; розробити практичні рекомендації для виробників озимої пшениці та грибів P. cornucopiae щодо інтегрованого застосування біокомпозицій.This bachelor’s thesis comprises 52 pages of printed text and consists of an introduction, three chapters, conclusions, and a list of references (49 entries, 48 of which are in Latin script). The thesis contains 5 tables, 7 figures and 1 appendix. Relevance of the topic. The search for environmentally safe, renewable and economically viable alternatives to traditional agricultural technologies is becoming increasingly important. Among the promising areas is the use of biologically active substances isolated from edible fungi, in particular from species of the genus Pleurotus. The aim of this work is to provide a scientific justification for the use of bio-compositions based on the fungus Pleurotus cornucopiae (aqueous extract of fruiting bodies and spent substrate) to stimulate growth, increase yield and improve the quality of winter wheat (Triticum aestivum L.). The subject of the study is the process of stimulating the growth and development of winter wheat under the influence of biocompositions derived from the Pleurotus cornucopiae mushroom. The subject of the study is the aqueous extract of fruiting bodies and spent substrate of P. cornucopiae, as well as their effect on the morphometric parameters, yield and grain quality of the ‘Irun’ variety of winter wheat. Main tasks to be performed: to analyse the current state of research into the biological properties of fungi of the genus Pleurotus and their potential for use in crop production; to develop a method for preparing an aqueous extract from the fruiting bodies of P. cornucopiae and to determine the optimal concentration for foliar feeding of winter wheat; to investigate the effect of foliar application of 10% and 20% aqueous extracts of P. cornucopiae on the main indicators of winter wheat yield structure (plant height, ear length, ear weight, number of spikelets and grains per ear, weight of 1000 grains, biological yield, grain yield and straw yield); to assess the feasibility of using spent P. cornucopiae fungal substrate as an organic fertiliser for winter wheat; to develop practical recommendations for producers of winter wheat and P. cornucopiae mushrooms regarding the integrated application of biocompositions.