Перспективи вдосконалення сушарок для фруктів та овочів
Вантажиться...
Дата
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
НУБІП України
Анотація
Теза доповіді з XII Міжнародної науково-технічної конференції «Крамаровські читання» з нагоди 118-ї річниці від дня народження доктора технічних наук, професора, віцепрезидента УАСГН Крамарова Володимира Савовича (1906-1987) 20-21 лют. 2025 р., м. Київ.
Опис
Ключові слова
сушіння овочів та фруктів, електричні сушарки, використання альтернативних джерел енергії, технології рекуперації тепла, конструкції сушильних камер, drying vegetables and fruits, electric dryers, use of alternative energy sources, heat recovery technologies, drying chamber designs
Бібліографічний опис
Степаненко, С. П., Котов, Б. І., Калініченко, Р. А. Перспективи вдосконалення сушарок для фруктів та овочів // Збірник тез доповідей XII Міжнародної науково-технічної конференції «Крамаровські читання» з нагоди 118-ї річниці від дня народження доктора технічних наук, професора, віцепрезидента УАСГН Крамарова Володимира Савовича (1906-1987) 20-21 лют. 2025 р., м. Київ. – Київ : НУБІП України, 2025. – С. 290-292.