Кейтеринг: проблеми зберігання харчових продуктів та напівфабрикатів
| dc.contributor.author | Сердюк, Марина Єгорівна | |
| dc.date.accessioned | 2026-11-13T12:04:19Z | |
| dc.date.issued | 2025-04-30 | |
| dc.description.abstract | Теза доповіді учасника міжнародної науково-практичної конференції «Гостинність і туризм майбутнього: наукові та практичні горизонти» (м. Київ, 30 квітня - 1 травня 2025 р.) | |
| dc.identifier.citation | Сердюк, М. Кейтеринг: проблеми зберігання харчових продуктів та напівфабрикатів // Гостинність і туризм майбутнього: наукові та практичні горизонти : збірник тез доповідей IV-ої міжнародної науково-практичної конференції (м. Київ, 30 квітня - 1 травня 2025 р.). – Київ : НУБіП України, 2025. – С. 224-227. | |
| dc.identifier.uri | https://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/18409 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.publisher | НУБіП України | |
| dc.subject | зберігання харчових продуктів | |
| dc.subject | гастрономічне обслуговування | |
| dc.subject | кейтерингове обслуговування | |
| dc.subject | маркування харчових продуктів | |
| dc.subject | gastronomic services | |
| dc.subject | food storage | |
| dc.subject | catering services | |
| dc.subject | food labeling | |
| dc.title | Кейтеринг: проблеми зберігання харчових продуктів та напівфабрикатів | |
| dc.type | ConferencePaper | |
| dspace.author.orcid | https://orcid.org/0000-0002-6504-4093 |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Serdiuk_Tezy_Keiterynh_problemy_zberihannia.pdf
- Розмір:
- 240,53 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format