Дослідження впливу різних типів сніданків на почуття ситості та конгнітивну активність студентів

Abstract

Бакалаврська робота виконана згідно завдання «Дослідження впливу різних типів сніданків на почуття ситості та конгнітивну активність студентів». Мета дослідження полягала у встановленні, як типи сніданків (високобілковий, високовуглеводний, змішаний, або відсутність сніданку) впливають на почуття ситості та когнітивну активність студентів упродовж першої половини дня. Завдання дослідження: 1. Проаналізувати наукову літературу щодо впливу сніданку на когнітивні функції та ситість. 2. Провести анкетування студентів щодо харчових звичок, типів сніданків та самопочуття. 3. Розробити план експериментального дослідження з урахуванням різних типів сніданків. 4. Виміряти та проаналізувати рівень ситості учасників після прийому різних сніданків. 5. Оцінити когнітивну активність учасників за допомогою відповідних тестів (увага, пам’ять, швидкість реакції). 6. Проаналізувати отримані результати та встановити статистичну залежність між типом сніданку та показниками когнітивної активності й ситості. 7. Надати рекомендації щодо оптимального типу сніданку для студентської молоді. Об’єкт дослідження. Процес харчування студентів вранці як фактор впливу на фізіологічні та психофізіологічні показники. Предмет дослідження. Вплив типу сніданку на рівень ситості та когнітивну активність студентів впродовж першої половини дня.