Розбалансування активності антиоксидантних ферментів банану за дії стресорів

Abstract

Кваліфікаційна дипломна робота на тему «Розбалансування активності антиоксидантних ферментів банану за дії стресорів» виконана за обсягом в 50 сторінок, включаючи 17 рисунків, 7 таблиць та 47 використаних джерел. Мета роботи: аналіз динаміки антиоксидантної відповіді ферментативної системи банана на дію різних видів стресорів. Об’єкт дослідження: механізми антиоксидантної відповіді рослинної клітини банану на вплив абіотичного стресу та процеси розбалансування. Предмет дослідження: активність ферментів супероксиддисмутази, каталази та пероксидази у тканинах банану. Основними завданнями для виконання: провести аналіз наукової літератури про значення антиоксидантної системи захисту бананів під впливом абіотичних стресорів; охарактеризувати дію основних антиоксидантних ферментів при оксидативному стресі; визначити зміни активності ферментів SOD, CAT, POD в зразках за допомогою відповідних методів; оцінити рівень розбалансування антиоксидантної системи у контрольних і дослідних зразках представників роду Musa та узагальнити отримані результати для сформування висновків щодо особливостей функціонування антиоксидантної системи банану та механізми його адаптації в умовах стресу. Результати дослідження: доведено, що антиоксидантна система банана активно реагує на чинники стресових факторів, підвищуючи активність ферментів в більшості саме в першій половині експерименту, потім поступово знижується через виснаження системи (низькотемпературний стрес). В разі сильного стресу, система захисту може втратити послідовність дії ферментативної ланки через пригнічення певних ферментів і гіперактивацію інших (процес розбалансування при комбінованому стресі). При механічному впливі антиоксидантна система проявляла поступове і відповідне зростання активності всіх ферментів і була максимальною в останній день експерименту.The bachelor`s qualifying work on the topic «Imbalance of antioxidant enzymes activity in banana under stress conditions» consists of 50 pages, including 17 figures, 7 tables, and 47 used sources. The purpose of the work: to analyze the dynamics of the antioxidant response of the banana enzymatic system under influence of various types of stressors. Object of study: mechanism of antioxidant response of banana plant cell to the effect of abiotic stress and imbalance processes. Subject of study: activity of superoxide dismutase, catalase and peroxidase in banana tissues. The main tasks of this work were to: conduct an analysis of scientific literature on the role of the banana antioxidant defense system under abiotic stress; characterize the action of key antioxidant enzymes during oxidative stress; determine changes in the activity of SOD, CAT and POD enzymes in samples using appropriate methods; assess the level of imbalance in the antioxidant system in control and experimental samples of the genus Musa; and synthesize the obtained results to draw conclusions regarding the functioning of the banana antioxidant system and its adaptation mechanisms under stress conditions. The results of the study: demonstrated that the banana antioxidant system actively responds to stressors, increasing the activity of enzymes in most of the final half of the experiment, then gradually decreases due to system exhaustion (low-temperature stress). In case of severe stress, the defense system may lose the sequential operation of its enzymatic cascade due to the inhibition of certain enzymes and hyperactivation of others (the imbalance process under combined stress). Under mechanical stress, the antioxidant system exhibited a gradual and coordinated increase in the activity of all enzymes, reaching its peak on the final day of the experiment.