Розроблення елементів системи управління безпечністю харчових продуктів в умовах Центру закладів харчування НУБіП України
Дата
2021
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
СУБХП, НАССР, безпечність, якість, програми передумови, процедури, інструкції
Бібліографічний опис
Ракова Д.В. Розроблення елементів системи управління безпечністю харчових продуктів в умовах Центру закладів харчування НУБіП України : дипломна робота ... магістра : 152 «Метрологія та інформаційно-вимірювальна техніка» / Ракова Д.В. - Київ, 2021. – 107 с.