Удосконалення технології риборослинних снеків

Ескіз

Дата

2021

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

рибні хребти, топінамбур, снеки, сушіння, технологія

Бібліографічний опис

Космак Д.В. Удосконалення технології риборослинних снеків : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Космак Д.В. - Київ, 2021. – 87 с.

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced