Дослідження органолептичних показників болгарського перцю збереженого в упаковці із поглиначем кисню

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБандура, Валентина Миколаївна
dc.date.accessioned2026-06-26T08:57:35Z
dc.date.issued2025-06-02
dc.description.abstractВ статті представлена теза доповіді учасника Міжнародної науково-практичної конференції «Інноваційні технології виробництва, логістики та переробки продукції рослинництва» присвяченої 110-річчю від дня народження видатного вченого, основоположника кафедри технології зберігання, переробки та стандартизації продукції рослинництва, завідувача кафедри з 1968 по 1987 рр., доктора сільськогосподарських наук, професора Лесика Бориса Васильовича, 2-3 червня 2025 р. м. Київ.
dc.identifier.citationБандура В. М. Дослідження органолептичних показників болгарського перцю збереженого в упаковці із поглиначем кисню / В. М. Бандура // Матеріали доповідей міжнародної науково-практичної конференції «Інноваційні технології виробництва, логістики та переробки продукції рослинництва» присвяченої 110-річчю від дня народження видатного вченого, основоположника кафедри технології зберігання, переробки та стандартизації продукції рослинництва, завідувача кафедри з 1968 по 1987 рр., доктора сільськогосподарських наук, професора Лесика Бориса Васильовича, 2-3 червня 2025 р. – Київ : НУБіП,2025. – С. 15-18.
dc.identifier.urihttps://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/16176
dc.language.isouk
dc.publisherНУБіП України
dc.subjectпакування харчових продуктів
dc.subjectболгарський перець
dc.subjectупаковки з поглиначами кисню
dc.subjectорганолептичні показники
dc.subjectfood packaging
dc.subjectbell pepper
dc.subjectpackaging containing oxygen absorbers
dc.subjectorganoleptic characteristics
dc.titleДослідження органолептичних показників болгарського перцю збереженого в упаковці із поглиначем кисню
dc.typeConferencePaper

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Bandura_Tezy_2025_Doslidzhennia_orhanoleptychnykh.pdf
Розмір:
306.93 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези конференцій - 2025