Розробка технології варено-копчених ковбас з використанням рослинних сумішей
Вантажиться...
Дата
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Шинкаренко О. Розробка технології варено-копчених ковбас з використанням рослинних сумішей : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Шинкаренко О. - Київ, 2023. – 74 с.