Дослідження якості сільськогосподарської продукції, вирощеної товаровиробниками Житомирської області
Вантажиться...
Дата
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
НУБіП України
Анотація
В статті представлена теза доповіді учасника Міжнародної науково-практичної конференції «Інноваційні технології виробництва, логістики та переробки продукції рослинництва» присвяченої 110-річчю від дня народження видатного вченого, основоположника кафедри технології зберігання, переробки та стандартизації продукції рослинництва, завідувача кафедри з 1968 по 1987 рр., доктора сільськогосподарських наук, професора Лесика Бориса Васильовича, 2-3 червня 2025 р. м. Київ.
Опис
Ключові слова
якість продукції, технологічні властивості, гігієнічні властивості, біологічні властивості, product quality, technical properties, biological properties, hygienic properties
Бібліографічний опис
Дослідження якості сільськогосподарської продукції, вирощеної товаровиробниками Житомирської області / С. П. Ковальова, І. М. Рубан, З. А. Тимошенко, К. В. Меша // Матеріали доповідей міжнародної науково-практичної конференції «Інноваційні технології виробництва, логістики та переробки продукції рослинництва» присвяченої 110-річчю від дня народження видатного вченого, основоположника кафедри технології зберігання, переробки та стандартизації продукції рослинництва, завідувача кафедри з 1968 по 1987 рр., доктора сільськогосподарських наук, професора Лесика Бориса Васильовича, 2-3 червня 2025 р. – Київ : НУБіП,2025. – С. 110-113.