Бізнес-план готелю

Abstract

Досліджено концептуальні основи бізнес-планування підприємства готельно-ресторанного бізнесу, розглянуто методику розробки бізнес плану, обрано економічний інструментарій етапів проектування замого готелю рекреаційного призначення,який біде надавати послуги рекреації у регіоні. Визначенно концепцію закладу готельно-ресторанного бізнесу, розроблено перелік основних та додаткових послуг, визначено організаційно-правовий статус та організаційну структуру закладу, розроблено штатний розпис закладу, обґрунтування майбутні доходи від операційної діяльності та витрати закладу, розроблено план з праці для закладу, сплановано операційний прибуток та визначити окупність закладу готельно-ресторанного бізнесу в регіоні.