Технологія виробництва м’яса курчат-бройлерів за інтенсивного ведення птахівництва

Abstract

Випускна робота «Технологія виробництва м’яса курчат-бройлерів за інтенсивного ведення птахівництва» викладена на 61 сторінок комп’ютерного тексту і містить 11 рисунків, 9 таблиць, 42 посилань на літературні джерела. Структура роботи: складається із вступу, п’яти розділів, висновків і пропозицій виробництву та списку використаних джерел. Мета дослідження: вивчення технології вирощування курчат-бройлерів, які отримані з яєць від курей батьківського стада різного віку, в умовах сучасного промислового підприємства та аналіз їх продуктивності. Предмет дослідження: показники живої маси, середньодобового приросту живої маси, відносного приросту, збереженості, витрат корму. Об’єкт дослідження: технологія виробництва м’яса курчат-бройлерів кросу «Ross-308» Методи дослідження: аналізу і синтезу, експериментальні, емпіричні. За результатами проведених досліджень встановлено, що вікові характеристики батьківського стада мають значення, які слід враховувати при технології утримання курчат-бройлерів їх годівлі та створенні мікроклімату, щоб досягти високих показниках їх продуктивності.