Удосконалення технології рибних паштетів
Вантажиться...
Дата
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
риба, паштети, форель, технологія, рецептура
Бібліографічний опис
Думинський О.В. Удосконалення технології рибних паштетів : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Думинський О.В. - Київ, 2023. – 61 с.