Вплив сорту на формування господарсько-технологічних показників якості зерна пшениці озимої у виробничих умовах
Вантажиться...
Дата
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
НУБіП України
Анотація
В статті представлена теза доповіді учасника Міжнародної науково-практичної конференції «Інноваційні технології виробництва, логістики та переробки продукції рослинництва» присвяченої 110-річчю від дня народження видатного вченого, основоположника кафедри технології зберігання, переробки та стандартизації продукції рослинництва, завідувача кафедри з 1968 по 1987 рр., доктора сільськогосподарських наук, професора Лесика Бориса Васильовича, 2-3 червня 2025 р. м. Київ.
Опис
Ключові слова
пшениця озима, господарсько-технологічні показники якості, урожайність зерна пшениці, сира клейковина, winter wheat, economic and technical quality indicators, wheat yield, raw gluten
Бібліографічний опис
Бобер А. В., Костенко А. М., Павліченко А. С. Вплив сорту на формування господарсько-технологічних показників якості зерна пшениці озимої у виробничих умовах / А. В. Бобер, А. М. Костенко, А. С. Павліченко // Матеріали доповідей міжнародної науково-практичної конференції «Інноваційні технології виробництва, логістики та переробки продукції рослинництва» присвяченої 110-річчю від дня народження видатного вченого, основоположника кафедри технології зберігання, переробки та стандартизації продукції рослинництва, завідувача кафедри з 1968 по 1987 рр., доктора сільськогосподарських наук, професора Лесика Бориса Васильовича, 2-3 червня 2025 р. – Київ : НУБіП,2025. – С. 28-30.