Рибоводно-біологічне обґрунтування до проекту рециркуляційної аквасистеми для повноциклічного культивування сибірського осетра Acipenser baerii stenorhynchys

Abstract

Осетрові риби представляють собою унікальне явище з біологічної точки зору. Вони належать до найдавніших видів, які існують на Землі ще з часів динозаврів. Незважаючи на свій древній еволюційний вік і примітивну морфологію, ці риби змогли не лише вижити, але й поширитися на великі території Північної півкулі. Осетрові риби мають високу стійкість до різноманітних природних чинників, таких як зміни температури, солоності та рівня кисню у воді. Вони добре захищені від хижаків вже з ранніх стадій розвитку завдяки кістковим фулькрам і специфічній поведінці в дитячому віці, а у дорослому віці їхній захист посилюється завдяки значним розмірам. Крім того, осетрові вирізняються такими властивостями, як евритермність (здатність витримувати різні температури), евригалінність (здатність жити в водах різної солоності) та еврифагія (різноманітність в харчуванні), що робить їх особливими серед інших риб.