Динаміка змін якості зерна вівса при зберіганні в умовах ТОВ «Агрофірма Прилуцька» Прилуцького району Чернігівської області

Abstract

Мaгiстeрськa кваліфікаційна робота виконана на тему: «Динаміка змін якості зерна вівса при зберіганні в умовах ТОВ «Агрофірма Прилуцька» Прилуцького району Чернігівської області» Магістерська кваліфікаційна робота написана на 81 сторінці, має 12 таблиць, включає 33 літературних джерел. Складається із вступу, огляду літератури, експериментальної частини, економічної ефективності, висновків та пропозицій для виробництва. Актуальність теми. З розвивитком сільського господарства, особливо в період військового стану досить важливим є питання вирощування вівса посівного в достатній кількості як для внутрішніх потреб країни, так і для єкспорту, тому його зберігання повинно відбуватися в найкращому вигляді відповідно оптимальних умов та термінів. Мета і завдання досліджень. Метою роботи є визначення динаміки змін якості зерна вівса в залежності від умов та термінів, порівняльна оцінка такої якості на прикладіТОВ «Агрофірма Прилуцька» Прилуцького району Чернігівської області, а також встановлення як висновку оптимального терміну і найсприятливіших умов зберігання. Предмет досліджень: чотири сорти вівса ярого : Айворі (оригінатор: ЗААТЕН УНІОН ГМБХ) , Деснянський(оригінатор: Носівська селекційно дослідна станція Чернігівського інституту агропромислового виробницства української академії аграрних наук ), Ефес(ТОВ «РВА Україна), Малахіт (оригінатор: «Державна установа інститут зернових культур національної академії аграрних наук України ), які були вирощені в умовaх господарства ТОВ «Агрофірма Прилуцька» Прилуцького району Чернігівської області, а також показники їх якості та динаміка змін даних показників і вплив різних факторів, що зумовлюють ці зміни. Об’єкт досліджень – процеси зберігання зерна вівса в умовах ТОВ «Агрофірма Прилуцька» Прилуцького району Чернігівської області.