Проєктування лабораторного корпусу цукрового заводу у м. Яготин

Abstract

Промислова сфера в Україні в наш час потребує інноваційних і сучасних рішень. Країна має значний аграрний потенціал, і тому потрібно запроваджувати новітні рішення. Актуальність роботи зумовлена необхідністю забезпечення відповідності стандартам якості на промислових об’єктах. Основна мета цієї роботи - запроєктувати лабораторний корпус цукрового заводу, розташованого в місті Яготині, Київської області, який буде здійснювати контроль на всіх етапах виробництва продукції. Будівництво включає в собі оптимальні архітектурні та конструктивні рішення. Для досягнення поставленої мети було розроблено оптимальні архітектурні планувальні рішення, виконано розрахунок основних несучих конструкцій будівлі. В процесі проєктування особливу увагу приділено розробці функціонального планування приміщень. Отримані проєктні рішення спрямовані на забезпечення високої якості продукції, зручності для робітників, налагодження виробничого процесу, а також якості і швидкості виробництва продукції відповідно до вимог нормативних документів. В умовах сучасного розвитку харчової промисловості України, досліджуючи промисловий напрям, можна зробити висновок, що країна має проблеми з застарілими будівельними та технологічними рішеннями. Тому є потреба у новому будівництві цехів, складів, інших будівель, зокрема лабораторій; в оновленні інженерних мереж, таких яких як опалення, вентиляція, освітлення, водопостачання задля енергоефективної роботи та безпечної експлуатації. Також важливо зазначити, що нормативи з часом оновлюються, тому важливо слідкувати за термінами експлуатації будівель, зводити нові об’єкти або здійснювати реконструкцію. Для вітчизняних підприємств важливим є впровадження інноваційних та ефективних систем контролю якості на всіх етапах виробництва, починаючи від переробки сировини й закінчуючи випуском готової продукції. Необхідність точного та оперативного лабораторного контролю зумовлена зростаючими вимогами споживачів, стандартами якості та прагненням до оптимізації виробничих процесів, мінімізації втрат та підвищення конкурентоздатності підприємств. У зв’язку з цим проєктування сучасних та багатофункціональних лабораторних комплексів на території цукрових заводів набуває особливого значення. Технологічний процес цукрового заводу, який спрямований на переробку буряку (в Україні це найпоширеніший варіант), є доволі багатоетапним. Під час всього процесу важливим завданням є контроль, і не тільки вже готової продукції, а й ще на самому початку виробництва. Перевірка сировини перед початком виробництва. Також під час екстракції соку є потреба в аналізі, щоб слідкувати за різними важливими показниками, які можуть затримати або навіть порушити технологічний процес. Щоб забезпечити високу якість готової продукції, особливу увагу треба приділити саме будівництву багатофункціонального корпусу лабораторії на території комплексу з виготовлення цукру. Мета цієї бакалаврської роботи - розробити архітектурно-будівельний проєкт багатофункціонального лабораторного корпус, на території цукрового заводу в місті Яготині, Київської області, що забезпечить ефективний контроль якості сировини, проміжних продуктів та готової продукції. Об’єктом дослідження є процес проєктування лабораторного корпусу цукрового заводу. Предметом дослідження є архітектурні та конструктивні рішення для багатофункціонального лабораторного корпусу цукрового заводу.