DGlibrary - Цифрова бібліотека НУБіП України

Вітаємо Вас у Цифровій бібліотеці Національного Університету Біоресурсів і Природокористування України

Цей репозитарій є одним з елементів інфраструктури відкритої науки у світі та створений з метою:

  • надання необмеженого та безкоштовного доступу з мережі Інтернет до цифрових об’єктів з колекцій наукової бібліотеки НУБіП України студентам, викладачам, співробітникам університету, дослідникам та широкому загалу користувачів;
  • створення електронних копій цінних та рідкісних друкованих видань для збереження інтелектуальної спадщини та запобігання фізичній втраті документів;
  • підвищення ефективної діяльності наукової бібліотеки НУБіП України шляхом формування якісно нового цифрового контенту;
  • поширення інформації про наукову бібліотеку НУБіП України серед наукової спільноти;
  • об’єднання матеріалів цифрової бібліотеки з національним репозитарієм України;
  • надання доступу та індексування матеріалів цифрової бібліотеки в міжнародних наукометричних базах даних.

Для розміщення публікацій в Цифровій бібліотеці НУБіП (DGlibrary) потрібно:

Корисні посилання:

Discover

Фонди

Виберіть фонд, щоб переглянути його зібрання.

Зараз показуємо 1 - 5 з 5

Нові надходження

  • Ескіз
    Item type:Документ,
    Статистичне моделювання та прогнозування еволюції ринкової поведінки споживачів
    (2026)
    Кожара, Владислав Сергійович
    ;
    Кравченко, Володимир Миколайович
    У сучасних умовах стрімкого розвитку цифрової економіки, глобалізації ринків та високої макроекономічної турбулентності ринкова поведінка споживачів зазнає безпрецедентних і швидких змін. Сучасний споживач стає все більш чутливим до інформаційного фону, а його поведінка дедалі частіше формується у цифровому середовищі ще до моменту фізичного контакту з товаром згідно з концепцією Zero Moment of Truth. Водночас, екзогенні шоки, такі як енергетичні кризи, економічні коливання чи геополітична нестабільність, змушують споживачів миттєво адаптувати свої пріоритети, що призводить до аномальних, часто нелінійних коливань попиту. У такій ситуації традиційні маркетингові інструменти та експертні оцінки виявляються недостатньо ефективними. Для забезпечення конкурентоспроможності компаній критичного значення набуває перехід до управління на основі даних. Це вимагає застосування сучасного апарату економіко-математичного та статистичного моделювання, який дозволяє не лише ретроспективно оцінювати ринкові тенденції, але й виявляти приховані закономірності та будувати точні прогнози майбутньої поведінки споживачів. Разом з тим, незважаючи на потужний розвиток алгоритмів прогнозування, таких як регресійні моделі, методи машинного навчання та аналіз часових рядів, для більшості представників малого та середнього бізнесу їх використання залишається складним через високий поріг входу та нестачу фахівців з Data Science. Це зумовлює гостру науково-практичну потребу не лише у розробці адекватних економетричних моделей прогнозування, зокрема досліджуючи яскраві ринкові прецеденти, такі як «шоковий» попит на ринку засобів енергонезалежності, але й у проєктуванні зручних інформаційно-аналітичних систем у форматі SaaS-рішень. Такі системи здатні автоматизувати складні математичні процеси прогнозування, надаючи бізнесу готовий аналітичний результат. Поєднання економіко-математичного моделювання та проєктування 3інформаційних систем робить обрану тему дослідження своєчасною, актуальною та практично значущою
  • Ескіз
    Item type:Документ,
    Рубки догляду в дубових насадженнях Звенигородського надлісництва філії «Центральний лісовий офіс» ДП «Ліси України»
    (2026)
    Тимошенко, Олександр Олександрович
    ;
    Гуменюк, Василь Володимирович
    Бакалаврська кваліфікаційна робота складається зі вступу, чотирьох розділів, висновків та пропозицій виробництву, списку використаних літературних джерел і додатків. Загальний обсяг роботи становить 60 сторінок комп’ютерного тексту. Робота містить 11 рисунків, 14 таблиць і 45 використаних джерел. У першому розділі розглянуто законодавчі вимоги до проведення лісогосподарських заходів, теоретичні основи рубок догляду, їх організаційно- технічні показники, зарубіжний досвід та технічні засоби, що застосовуються під час догляду за лісом. У другому розділі визначено мету, завдання та методику дослідження. Робота базується на аналізі літературних джерел, нормативних документів, матеріалів лісовпорядкування і виробничих даних Звенигородського надлісництва. У третьому розділі охарактеризовано природно-економічні та лісорослинні умови Звенигородського надлісництва. Розглянуто його місцезнаходження, площу, структуру лісового фонду, вікову структуру насаджень, кліматичні, геоморфологічні, гідрографічні, ґрунтові та лісорослинні умови. У четвертому розділі проаналізовано рубки догляду в дубових насадженнях Звенигородського надлісництва. Визначено їх площу, обсяг заготівлі деревини, організаційно-технічні показники, інтенсивність зріджування, порядок проведення робіт, собівартість та фактичні фінансові надходження. У висновках узагальнено результати дослідження та подано пропозиції щодо проведення рубок догляду в дубових насадженнях. Основну увагу приділено своєчасному проведенню освітлень і прочищень, селективному підходу під час проріджувань і прохідних рубок, збереженню перспективних дерев дуба та недопущенню надмірного зріджування насаджень.
  • Ескіз
    Item type:Документ,
    Рубки догляду в лісостанах Корсунь-Шевченкiвського надлісництва філії «Центральний лісовий офіс» ДП «Ліси України»
    (2026)
    Вовк, Богдан Олегович
    ;
    Сендонін, Сергій Євгенійович
    Бакалаврська кваліфікаційна робота на тему: «Рубки догляду в насадженнях Корсунь-Шевченківського надлісництва філії «Центральний лісовий офіс» ДП «Ліси України». Робота складається із вступу, чотирьох розділів, висновків та пропозицій підприємству, списку використаних джерел який складається з 41 найменувань та додатків. Загальний обсяг роботи становить 62 сторінок, що включає 20 рисунків та 18 таблиць. У першому розділі розглянуто законодавче регулювання щодо рубок догляду, теоретичні принципи, організаційно-технічні показники, методи та способи проведення рубок догляду а також міжнародний досвід застосування таких заходів у лісовому господарстві європейських країн. У другому розділі показано об’єкт і програму досліджень, його методика, описано методологічну основу, за якою проводилися дослідження. У третьому розділі описано місцерозташування та площа лісогосподарського підприємства, розписано організацію території підприємства та обсяг і характер виконаних лісовпорядних робіт, розглянуто природно- кліматичні умови розташування підприємства, а також екологічні, радіаційні та протипожежні обмеження при проведенні лісогосподарських заходів у підприємстві. У четвертому розділі описано вплив рубок догляду на таксаційні показники та просторову структуру деревостанів, розписані організаційно- технологічні аспекти та економічна ефективність проведення рубок догляду у підприємстві, проведена характеристика досліджуваних ділянок, а також показано середньозважені інтенсивності рубок догляду і вибіркових санітарних рубок на дослідних ділянках, також показана технологія проведення рубок догляду за лісом. У висновках зроблений аналіз по дослідженню в насадженнях Корсунь- Шевченківського надлісництва філії «Центральний лісовий офіс» ДП «Ліси України», а також висловлено пропозиції щодо підвищення ефективності діяльності підприємства.
  • Ескіз
    Item type:Документ,
    Вдосконалення способу виробництва хлібців з використанням пшеничних висівок для осіб із порушеним обміном реч
    (НУБіП України, 2026)
    Ковальчук, Денис Павлович
    ;
    Даниленко, Світлана Григорівна
    Магістерська робота виконана згідно із завданням на тему: «Вдосконалення способу виробництва хлібців з використанням пшеничних висівок для осіб із порушеним обміном речовин». Метою магістерської роботи є удосконалення технології виробництва функціональних хлібців із використанням пшеничних висівок та інших джерел харчових волокон, спрямованих на покращення метаболічних процесів в організмі, підвищення харчової та біологічної цінності готової продукції, а також оптимізацію її функціонально-технологічних властивостей. Для досягнення поставленої мети необхідно вирішити наступні завдання: 1. Провести аналіз наукових джерел щодо сучасних тенденцій створення функціональних зернових продуктів та використання харчових волокон у харчових технологіях. 2. Обґрунтувати доцільність використання пшеничних висівок як основного функціонального інгредієнта у виробництві хлібців для осіб із порушеним обміном речовин. 3. Дослідити вплив харчових волокон на структурно-механічні, реологічні та технологічні властивості зернових напівфабрикатів. 4. Розробити рецептури функціональних хлібців із використанням пшеничних висівок, насіння та інших джерел біологічно активних речовин. 5. Визначити фізико-хімічні, органолептичні, мікробіологічні та структурно-механічні показники розроблених зразків продукції. 6. Провести оцінку харчової та біологічної цінності контрольного і дослідних зразків хлібців. 7. Встановити вплив пшеничних висівок на якість, пористість, крихкість та споживчі властивості готового продукту. 8. Розрахувати техніко-економічні показники та обґрунтувати доцільність впровадження удосконаленої технології у виробництво. 4
  • Ескіз
    Item type:Документ,
    Стан лісових культур створених садивним матеріалом із закритою та відкритою кореневою системою у Ізяславському надлісництві філії Подільський лісовий офіс ДП Ліси України»
    (2026)
    Ярмолюк, Ярослав Сергійович
    ;
    Бойко, Олексій Леонідович
    Бакалаврська кваліфікаційна робота студента ННІ лісового і садово- паркового господарства Ярмолюка Ярослава Сергійовича на тему: «Стан лісових культур створених садивним матеріалом із закритою та відкритою кореневою системою у Ізяславському надлісництві філії Подільський лісовий офіс ДП Ліси України». Робота викладена на 62 сторінках друкованого тексту, містить 12 таблиць, 14 рисунків Структура бакалаврської кваліфікаційної роботи включає: реферат, вступ, чотири розділи, загальні висновки та пропозиції, список використаних джерел. У першому розділі наведено аналіз літературних джерел щодо біологічних та екологічних особливостей сосни звичайної як головної лісоутворюючої породи Малого Полісся. Розглянуто сучасні підходи до створення лісових культур із використанням садивного матеріалу із закритою та відкритою кореневими системами, їх переваги, недоліки та особливості застосування в умовах лісового господарства України. Особливу увагу приділено дослідженням українських науковців щодо підвищення приживлюваності та продуктивності лісових культур. У другому розділі висвітлено програму робіт, методику проведення досліджень, характеристику об'єктів спостережень та обсяги виконаних польових і камеральних робіт. Наведено основні методи оцінки приживлюваності, збереженості та біометричних показників росту лісових культур. У третьому розділі подано коротку характеристику Ізяславського надлісництва, його організаційну структуру, природно-кліматичні умови, особливості лісового фонду, характеристику лісових ресурсів та значення підприємства для економіки регіону й охорони навколишнього природного середовища. 5 У четвертому розділі наведено результати дослідження стану лісових культур сосни звичайної, створених садивним матеріалом із закритою та відкритою кореневими системами. Проведено порівняльну оцінку біометричних показників росту та визначено лісівничу й економічну ефективність використання різних типів садивного матеріалу. Встановлено особливості росту молодих насаджень залежно від способу вирощування сіянців та умов місцезростання. На підставі отриманих результатів сформульовано висновки та надано практичні рекомендації щодо підвищення ефективності створення лісових культур на території Ізяславському надлісництві шляхом удосконалення технологій використання садивного матеріалу із закритою та відкритою кореневими системами.
  • Ескіз
    Item type:Документ,
    Використання м’яса равликів у технології м’ясних паштетів
    (НУБіП України, 2026)
    Коваль, Артем Михайлович
    ;
    Корнієнко, Валентина Іванівна
    Магістерська робота на тему «Використання м’яса равликів у технології м’ясних паштетів» викладена нa 64 cтopiнках містить 11 таблиць та 13 рисунків. Список літератури складає 44 джерел. Мета магістерської роботи: удосконалення технології м’ясних паштетів із використанням м’яса равликів та дослідження впливу равликової сировини на органолептичні, фізико-хімічні, структурно-механічні та мікробіологічні показники готової продукції.. Для досягнення мети необхідно вирішити наступні завдання:  Провести аналіз наукової та патентної літератури щодо використання нетрадиційної білкової сировини у технології паштетної продукції.  Дослідити хімічний склад та функціонально-технологічні властивості м’яса равликів як сировини для виробництва м’ясних паштетів.  Обґрунтувати рецептурний склад модельних зразків паштетів із різним рівнем заміни основної м’ясної сировини м’ясом равликів.  Розробити технологічну схему виробництва паштетів із використанням м’яса равликів.  Дослідити органолептичні показники розроблених паштетів.  Визначити фізико-хімічні, структурно-механічні та мікробіологічні показники готової продукції.  Оцінити харчову та біологічну цінність розроблених паштетів і встановити економічну доцільність їх виробництва.
  • Ескіз
    Item type:Документ,
    Удосконалення технології десертів з функціональними властивостями
    (НУБіП України, 2026)
    Карзюк, Богдан Віталійович
    ;
    Баль-Прилипко, Лариса Вацлавівна
    Магістерська робота виконана згідно із завданням на тему: «Удосконалення технології десертів з функціональними властивостями». Метою магістерської роботи є удосконалення технології низькокалорійних десертів функціонального призначення, збагачених пребіотичними харчовими волокнами та природними рослинними екстрактами з антиоксидантними властивостями, з метою підвищення харчової, біологічної цінності та покращення функціонально-технологічних характеристик готової продукції. Для досягнення поставленої мети необхідно вирішити наступні завдання: 1. Провести аналіз наукових джерел щодо сучасних тенденцій створення функціональних десертних продуктів та використання пребіотичних інгредієнтів і природних антиоксидантів у харчових технологіях. 2. Обґрунтувати доцільність використання молочної основи для створення десертів функціонального призначення зі зниженою калорійністю. 3. Дослідити можливість використання пребіотичних харчових волокон та рослинних екстрактів як функціональних інгредієнтів у технології десертної продукції. 4. Розробити рецептури функціональних десертів із використанням інуліну, полідекстрози, псиліуму та рослинних екстрактів, багатих на антиоксидантні сполуки. 5. Визначити фізико-хімічні, реологічні, органолептичні та мікробіологічні показники розроблених зразків продукції. 6. Провести оцінку харчової та біологічної цінності контрольного і дослідних зразків десертів. 7. Встановити вплив пребіотичних волокон і рослинних екстрактів на структурно-механічні та функціонально-технологічні властивості готового продукту. 4 8. Розрахувати техніко-економічні показники та обґрунтувати доцільність впровадження удосконаленої технології у виробництво. Об’єкт дослідження: технологія виробництва функціональних низькокалорійних десертів. Предмет дослідження: рецептурний склад, технологічні параметри, реологічні та якісні показники десертів, збагачених пребіотичними волокнами та рослинними антиоксидантними екстрактами. Методи дослідження: фізико-хімічні, мікробіологічні, органолептичні, реологічні та математико-статистичні методи аналізу. Магістерська робота складається зі вступу, огляду літератури, матеріалів та методів досліджень, результатів власних досліджень, аналізу та узагальнення отриманих результатів, висновків і списку використаних джерел. Магістерська робота виконана на 45 сторінках друкованого тексту, містить 5 таблиць і 1 рисунок. Список використаних джерел налічує 39 найменувань. Ключові слова: функціональні десерти, пребіотичні волокна, інулін, полідекстроза, рослинні
  • Ескіз
    Item type:Документ,
    Стан лісокультурного виробництва у Овруцькому надлісництві філії «Столичний лісовий офіс» ДП «Ліси України»
    (2026)
    Залуцький, Назар Іванович
    ;
    Бойко, Олексій Леонідович
    Бакалаврська кваліфікаційна робота студента Залуцького Н.І. на тему: «Стан лісокультурного виробництва у Овруцькому надлісництві філії «Столичний лісовий офіс» ДП «Ліси України»». У першому розділі розглянуто теоретико-методичні засади відтворення лісів, зокрема сутність лісокультурного виробництва, основні форми та способи відновлення лісових насаджень. У другому розділі розроблено програму робіт та визначено основні методичні підходи до проведення досліджень. У третьому розділі надано характеристику природних та господарських умов надлісництва, включаючи лісорослинні умови, типи лісу та структуру лісового фонду також здійснено аналіз сучасного стану лісокультурного виробництва, зокрема досліджено структуру лісових культур різного віку та особливості їх формування у різних типах лісорослинних умов. У четвертому розділі розглянуто напрями удосконалення системи відтворення лісів. Проаналізовано доцільність застосування поступових рубок, використання природного поновлення та часткових лісових культур. У цьому розділі сформульовано практичні рекомендації щодо підвищення ефективності системи відтворення лісів у досліджуваному лісництві. Після кожного розділу роботи наведено узагальнені висновки, що характеризують основні результати дослідження, а також сформульовано загальні висновки та пропозиції виробництву за підсумками виконаної роботи. Структура бакалаврської кваліфікаційної роботи включає реферат, вступ, чотири розділи, висновки, список використаних джерел. У роботі представлено 12 рисунків та 7 таблиці. Загальний обсяг основного тексту роботи становить 70 сторінок. Перелік використаних джерел містить 51 найменування.
  • Ескіз
    Item type:Документ,
    Наукове обґрунтування розробки раціонів для вагітних жінок
    (НУБіП України, 2026)
    Карнаухова, Марія Іванівна
    ;
    Устименко, Ігор Миколойович
    Магістерська кваліфікаційна робота представлена на 7 71 стосторі нці друкованого тексту та включає вступ, три розділи основної частини, висновки, список використаних джерел, а також 10 таблиць та 5 рисунків, що відображають результати проведеного аналізу та розрахунків. Дослідження присвячене проблемі формування раціона льного харчування для вагітних жінок з урахуванням фізіологічних особливостей у період вагітності , рівня фізичної активності та соціально соціально-економічних умов життя. Особливої актуальності набуває пошук ефективних підходів до організації харчування, здатних пі дтримувати функціональні резерви організму, попереджати розвиток порушень і сприяти збереженню високої якості життя вагітної жінки жінки. Мета дослідження полягаполягала у комплексному вивченні особливостей нутрієнтного забезпечення жінок у період вагітності, визначен ні ролі основних мікронутрієнтів у підтриманні здоров’я матері та плода, а також у розробленні науково обґрунтованих підходів до формування повноцінного та збалансованого харчового раціону, здатного забезпечити підвищені фізіологічні потреби організму під час гестації. Для реалізації поставленої мети передбачалося виконання таких
  • Ескіз
    Item type:Документ,
    Досвід виробництва садивного матеріалу у Сарненському надлісництві філії «Поліський лісовий офіс» ДП «Ліси України»
    (2026)
    Захарчук, Денис Юрійович
    ;
    Бойко, Олексій Леонідович
    Бакалаврська кваліфікаційна робота студента ННІ ЛіСПГ спеціальності «Лісове господарство» Захарчука Дениса Юрійовича на тему: «Досвід виробництва садивного матеріалу у Сарненському надлісництві Філії «Поліський лісовий офіс» ДП «Ліси України»». У бакалаврській кваліфікаційній роботі розглянуто сучасний стан та особливості вирощування садивного матеріалу для потреб лісовідновлення, лісорозведення, а також реалізації декоративного садивного матеріалу населенню та організаціям у зоні діяльності Сарненського надлісництва філії «Поліський лісовий офіс» ДП «Ліси України». Розділ 1. У розділі розглянуто історичний розвиток лісового розсадництва України та сучасний стан виробництва садивного матеріалу. Визначено основні проблеми галузі та перспективні напрями вдосконалення технологій вирощування сіянців. Розділ 2. У другому розділі подано програму досліджень та методики аналізу виробництва садивного матеріалу у Сарненському надлісництві. Проведено оцінку документації, технологій вирощування та обсягів виконаних робіт. Розділ 3. У розділі охарактеризовано природно-кліматичні, ґрунтові та економічні умови діяльності Сарненського надлісництва. Проаналізовано вплив лісорослинних умов регіону на вирощування основних лісоутворюючих порід. Розділ 4. У четвертому розділі досліджено сучасний стан розсадницького господарства підприємства та особливості вирощування садивного матеріалу. Визначено перспективи розвитку розсадництва й напрями вдосконалення агротехнічних заходів. Структура та обсяг роботи: робота складається зі вступу, чотирьох розділів, висновків та рекомендацій виробництву, містить 6 таблиць і 12 рисунків. Бакалаврська кваліфікаційна робота викладена на 56 сторінка. Список використаної літератури налічує 34 джерела.