Розроблення елементів HACCP в умовах рибопереробного підприємства

Ескіз

Файли

Shevchenko_Mahisterska_Rozroblennia_elementiv_HACCP.pdf (2.4 MB)

Дата

2023

Автори

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

якість, безпечність, НАССР, небезпечний фактор, ККТ, група НАССР, верефікація, валідація, програми передумови

Бібліографічний опис

Шевченко Д.М. Розроблення елементів HACCP в умовах рибопереробного підприємства : дипломна робота ... магістра : 152 «Метрологія та інформаційно-вимірювальна техніка» / Шевченко Д.М. - Київ, 2023. – 81 с.

URI

https://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/14690

Колекції

ОПП "Якість, стандартизація та сертифікація"

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в