Інформаційна система обліку процесів для власника ресторану

Abstract

Метою бакалаврської кваліфікаційної роботи є розробка інформаційної системи обліку процесів для власника ресторану, яка забезпечує централізоване управління діяльністю закладу, автоматизацію основних операцій та формування аналітичної інформації для підтримки прийняття управлінських рішень. У процесі виконання роботи було проведено аналіз особливостей функціонування ресторанного бізнесу та визначено основні вимоги до інформаційної системи. Значну увагу приділено організації взаємодії між різними категоріями користувачів системи, оскільки робота офіціантів, кухарів, адміністраторів та власника ресторану тісно пов’язана між собою. Для кожної ролі визначено окремий набір функціональних можливостей відповідно до посадових обов’язків працівників. У межах роботи реалізовано механізми управління меню та категоріями страв, створення і супроводу замовлень, контролю оплат, управління складськими запасами та бронювання столиків. Також у системі реалізовано модуль аналітики та звітності, який дозволяє власнику ресторану переглядати інформацію про фінансові показники, ефективність роботи персоналу, популярність страв та результати діяльності закладу. Для розробки інформаційної системи використано сучасні технології веброзробки та управління даними [2; 4; 5]. Серверна частина системи реалізована із використанням ASP.NET Core MVC, що забезпечує обробку запитів користувачів, виконання бізнес-логіки та взаємодію з базою даних [2; 4]. Для зберігання інформації використовується система керування базами даних Microsoft SQL Server, а взаємодія із базою даних реалізована за допомогою Entity Framework Core [5; 7]. Клієнтська частина системи створена із використанням HTML, CSS, Bootstrap та JavaScript, що дозволило сформувати сучасний та зручний вебінтерфейс користувача [21; 22; 23]. Результати бакалаврської кваліфікаційної роботи були апробовані у вигляді тез на тему «Інформаційна система обліку процесів для власника ресторану». У межах апробації було представлено основні результати дослідження, функціональні можливості розробленої системи та особливості автоматизації процесів управління ресторанним закладом. Практичне значення роботи полягає у створенні інформаційної системи, яка може бути використана для автоматизації діяльності ресторану, покращення контролю внутрішніх процесів та підвищення ефективності управління закладом. Використання системи дозволяє оптимізувати роботу персоналу, забезпечити централізований облік інформації та підвищити якість обслуговування клієнтів [8; 20]. Пояснювальна записка бакалаврської кваліфікаційної роботи складається зі вступу, чотирьох розділів, висновків, списку використаних джерел та додатків. У першому розділі проведено системний аналіз предметної області ресторанного бізнесу, виконано постановку завдання, розглянуто існуючі рішення та здійснено моделювання предметної області. Другий розділ присвячений інформаційному забезпеченню системи, зокрема розробці логічної моделі даних, вибору системи управління інформаційною базою та створенню інформаційної бази системи. У третьому розділі описано прикладне програмне забезпечення системи, організаційну структуру програмного забезпечення, вибір інструментальних засобів розробки, а також алгоритмізацію та програмування програмних модулів. Четвертий розділ містить результати тестування системи, вимоги до апаратного та програмного забезпечення, а також рекомендації щодо впровадження та експлуатації системи.