Контролювання безпечності та якості сухого знежиреного молока розпилювального, виробленого на експорт

Abstract

У статті подані результати доповіді учасників наукових досліджень фундаментального і прикладного характеру, одержані за останні роки науковцями факультету ветеринарної медицини та інших підрозділів Національного університету біоресурсів і природокористування України, навчальних і наукових установ України та зарубіжжя, де проводяться дослідження з біології тварин, заразної і незаразної патології тварин, гігієни та якості і безпеки продукції тваринництва.

Description

Keywords

безпечність та якість сухого знежиреного молока, переробка молока, схема технохімічного контролювання, safety and quality of skimmed milk powder, milk conversion, scheme of technological and chemical control, sicherheit und Qualität von Magermilchpulver, schema der technologischen und chemischen Kontrolle

Citation

Контролювання безпечності та якості сухого знежиреного молока розпилювального, виробленого на експорт / Букалова Н.В., Богатко Н.М., Приліпко Т.М. // Єдине здоров’я – 2022 : матеріали Міжнародної наукової конференції присвяченої 100-річчю кафедр факультету ветеринарної медицини (м. Київ, 22-24 вересня 2022 р.) / НУБіП України, Факультет ветеринарної медицини, НДІ Здоров’я тварин. - К. : 2022. – С. 171– 173

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By