Удосконалення технологічного прийому при виробництві м’яса курчат-бройлерів в умовах ФГ “УЛАР”

Abstract

Мета дослідження: визначити вплив впровадженого технологічного прийому на показники продуктивності бройлерів кросу «Кобб-500» в умовах ФГ «Улар». Встановлено, що курчат-бройлерів кросу «Кобб-500», селекції американської компанії «Cobb Vantress», у господарстві утримують у типових безвіконних птапшниках на підлозі на глибокійц підстилці, годують повнораціонними сухими комбікормами. Тривалість вирощування бройлерів до забою різна. При цьому застосовують такий технологійчний прийом як вибірковий забій окремих бройлерів з найбільшою живою масою у 33-добовому віці, що забезпечує зменшити щільність посадки у подальшому вирощуванні решти поголів’я. Бройлери у віці 42 діб досягають живої маси 2525,9±28,12 г, що на 331,1 г (11,6%) менше порівняно зі стандартом.