Розроблення технології рибних січених виробів оздоровчого призначення
Loading...
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
НУБіП України
Abstract
Теза доповіді з матеріалів ІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції "Наукові здобутки студентської та учнівської молоді з реалізації Плану відновлення України" (м. Київ, 13 березня 2024 р.).
Description
Keywords
біфідобактерії, лактобацили, харчові волокна, bifidobacteria, lactobacilli, dietary fiber
Citation
Хабарова, К. Д. Розроблення технології рибних січених виробів оздоровчого призначення // Наукові здобутки студентської та учнівської молоді з реалізації Плану відновлення України: матеріали ІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції (м. Київ, 13 березня 2024 р.). - Київ : НУБіП України, 2024. – С. 154-155.