Удосконалення технології варених ковбас з використанням добавок насіння гарбуза

Вантажиться...
Ескіз

Дата

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

удосконалення технології, варені ковбаси, насіння гарбуза

Бібліографічний опис

Радченко В.В. Удосконалення технології варених ковбас з використанням добавок насіння гарбуза : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Радченко В.В. - Київ, 2022. - 94 с.

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в